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Fusilloni al bergamotto 500 g.

7,00 €
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La pasta viene realizzata a seguito della lavorazione di grani coltivati direttamente nella azienda da noi selezionata. Nella coltivazione delle varietà selezionate seguiamo tecniche agronomiche tali da raggiungere i migliori risultati non solo a livello proteico. La cura e la passione che utilizziamo in tutte le fasi di produzione conferiscono alla pasta profumo, nervo e un’ottima tenuta in cottura. La lavorazione viene fatta con trafile in bronzo cui segue una lenta essiccazione il che dona alle nostre paste una ruvidezza e una porosità che consentono di trattenere al meglio i condimenti. Tutto questo conferisce, oltre che le migliori qualità nutrizionali, anche qualità organolettiche tipiche di un prodotto curato in ogni fase del processo di preparazione. Il profumo e il sapore del grano facilmente percepibili fin dalla cottura e durante la degustazione sono la peculiarità a garanzia del nostro lavoro.

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