Il caffè con zafferano, bevanda mediorientale, proposto in una versione insolita, piccole perle che rilasciano sul palato il caffè liquido per un’inattesa esperienza sensoriale. Eccellenti gli abbinamenti con la cannella, la paprika, i chiodi di garofano, il peperoncino, l’aglio e, ovviamente, il sale.
Ingredienti: Acqua, caffè, alginato di sodio, acido citrico, sale, cloruro di calcio, zafferano.